Koriander als Gewürz
Koriander gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Koriander umfasst Noten wie blumen, grün, holzig, zitrusfrüchte, fruchtig, rose, terpene und minzig.
Passt besonders gut zu: Rote Schalotte, Korianderzweig, Getrocknete Chilipfefferflocken, Pouletbrust ohne Haut, Süsse Chilisauce, Frisches Limettenblatt, Dhaniya-Pulver, Rote Chili, Getrocknete rote Linse und Ketjap Manis.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August und September.
Korianderblatt, Korianderblätter, Korianderblätter und -stängel und Korianderstängel.