Blatt des Pandan-Baumes, zur Aromatisierung von Gerichten verwendet.
Pandan-Blatt gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Pandan-Blatt umfasst Noten wie nussig, käse, grün, fruchtig, blumen und mandel.
Passt besonders gut zu: Klebreismehl, Kokosnuss, Chili-Bohnenpaste, Asafoetida, Toor Dal, Korianderwurzel, Scharfe Szechuan-Bohnen-Sauce, Grüner Thai-Chili, Getrocknete Peperoni und Kokosmilchpulver.
Pandan-Blätter, Passierte Tomaten, Paste aus sonnengetrockneten Tomaten und Pastinake.