Das zarte, innere Herzstück des Stangenselleries, milder im Geschmack als die äusseren Stangen, roh am besten.
Sellerieherz gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Sellerieherz umfasst Noten wie fischig, mandel, rose, holzig, grün und fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Sellerie.
Passt besonders gut zu: Zitronen-Vinaigrette und Spinat.
Selleriesamen, Selleriestange, Serrano-Chili und Sesam-Ingwer-Salatdressing.