Prosciutto di Parma ist ein italienischer Rohschinken aus der Region Parma, der luftgetrocknet und in hauchdünnen Scheiben roh genossen wird.
Prosciutto di Parma gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Prosciutto di Parma umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, apfel, rose und holzig.
Passt besonders gut zu: Feige, Manchego, Fontina, Basilikumzweig, Ziti, Paniermehl nach italienischer Art, Italienisches Brät, Parmaschinken, Italienisches Gewürz und Conchiglioni (grosse Muschelnudeln).
Rebhuhn, Reichhaltige Hühnerbouillon, Reichhaltige Trutenbouillon und Rib-Eye.