E 311 Octylgallat

in der Schweiz nicht zugelassen · in der EU gestrichen

Schweiz: nicht in der Liste der zugelassenen Zusatzstoffe (ZuV Anhang 1a, Stand 1. August 2026). EU: in der Unionsliste von 2011 (Verordnung (EU) Nr. 1129/2011) noch enthalten, in der geltenden Fassung der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 (Stand 18. August 2026) nicht mehr. Octylgallat (E 311) ist in der Schweiz nicht zugelassen. Die EU hat den Stoff 2018 gestrichen (Verordnung (EU) 2018/1481 vom 4. Oktober 2018). Grund: Im Gutachten der EFSA von 2015 fehlten ausreichende Prüfdaten.

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