E-Nummern-Lexikon / Emulgatoren / E 473

Zusatzstoff · Emulgatoren

E 473 Zuckerester von Speisefettsäuren

in der Schweiz zugelassen · in der EU zugelassen

Herkunft, Küche und Alternativen kostenlos ansehen

Registriere dich kostenlos, dann siehst du bei allen 344 E-Nummern, woher der Stoff kommt, wofür ihn die Industrie einsetzt, wie er gekennzeichnet wird, was die Behörden sagen und, wo er in Küche und Bar eine Rolle spielt, wofür du ihn brauchst und welche Alternativen es gibt. Kein Abo, keine Kreditkarte, auch nach dem Testzugang weiter gratis.

Kostenlos registrieren · E 415 Xanthan ansehen · Alle E-Nummern