Tourismuskunde Fachausweis

Vertieftes Fachwissen für den eidgenössischen Fachausweis: Destinationen, Marktdaten und touristische Zusammenhänge für Hotellerie und F&B.

Geographie & Regionen

SCHWEIZ: VERTIEFT

1. Kantone der Schweiz

KantonKürzelHauptortEinwohner (2026)Fläche (km²)AmtsspracheBesonderheiten
ZürichZHZürich1,5 Mio.1.729DeutschWirtschaftlich stärkster Kanton
BernBEBern1,0 Mio.5.959DeutschGrösster Kanton (flächenmässig)
LuzernLULuzern400.0001.493DeutschZentral in der Schweiz, Tourismus
UriURAltdorf35.0001.077DeutschUrsprung der Eidgenossenschaft
SchwyzSZSchwyz160.000908DeutschRütlischwur (1291)
ObwaldenOWSarnen38.000491DeutschKleiner Kanton, ländlich
NidwaldenNWStans44.000276DeutschKleiner Kanton, Bergland
GlarusGLGlarus40.0001.043DeutschBergkantone, Textilindustrie
ZugZGZug130.000239DeutschSteuerparadies, Wirtschaft
Fribourg/FreiburgFRFribourg320.0001.671Deutsch/FranzösischZweisprachig, Universitätsstadt
SolothurnSOSolothurn280.000791DeutschHistorische Altstadt
Basel-StadtBSBasel175.00037DeutschKulturstadt, Messezentrum
Basel-LandschaftBLLiestal290.000518DeutschLändlicher Teil von Basel
SchaffhausenSHSchaffhausen80.000298DeutschRheinfall (grösster Wasserfall Europas)
Appenzell AusserrhodenARHerisau55.000243DeutschBergkantone, Käseproduktion
Appenzell InnerrhodenAIAppenzell16.000173DeutschKleiner Kanton, Traditionen
St. GallenSGSt. Gallen500.0002.026DeutschTextilstadt, Klosterbibliothek
GraubündenGRChur200.0006.717Deutsch/RätoromanischGrösster Kanton, Tourismus
AargauAGAarau680.0001.404DeutschIndustriestadt, Landwirtschaft
ThurgauTGFrauenfeld280.000991DeutschObstanbau, Bodensee
TessinTIBellinzona350.0002.812ItalienischSüdlichster Kanton, mediterranes Klima
WaadtVDLausanne800.0003.212FranzösischWeinbau, Lavaux (UNESCO)
WallisVSSion350.0005.224Französisch/DeutschHöchste Berge, Weinbau
NeuenburgNENeuenburg180.000803FranzösischUhrindustrie, Seenlandschaft
GenfGEGenf500.000282FranzösischInternationale Stadt (UNO, WHO)
JuraJUDelémont75.000839FranzösischJüngster Kanton (seit 1979)

Vertiefungs-Fakten

ALPEN: VERTIEFT

1. Wichtige Alpenregionen

RegionKanton(e)Höchster GipfelBesonderheiten
Berner AlpenBEFinsteraarhorn (4.274 m)Jungfraujoch, Eiger Nordwand
Walliser AlpenVSDufourspitze (4.634 m)Matterhorn, Zermatt, Saas-Fee
Graubündner AlpenGRPiz Bernina (4.049 m)St. Moritz, Engadin, Rheinquelle
Glarner AlpenGLTödi (3.614 m)Gletscher, Bergseen
Uri-AlpenURDammastock (3.630 m)Gotthardpass, Vierwaldstättersee
Appenzeller AlpenAR, AISäntis (2.502 m)Alpwirtschaft, Käseproduktion

2. Wichtige Pässe

PassHöhe (m)VerbindungBesonderheiten
Gotthardpass2.106Uri: TessinWichtigste Nord-Süd-Verbindung
Simplonpass2.005Wallis: ItalienHistorische Handelsroute
Berninapass2.328Graubünden: ItalienPanoramastrasse, UNESCO-Weltnaturerbe
Grimmselpass2.164Bern: WallisHöchster ganzjährig offener Pass
Sustenpass2.260Bern: UriAussichtspunkt auf Gletscher
Furkapass2.436Uri: WallisSteile Serpentinen, Rhonegletscher

SEEN: VERTIEFT

1. Wichtige Seen nach Region

SeeFläche (km²)Tiefe (m)Kanton(e)Touristische Bedeutung
Genfersee580310VD, VS, GEInternationale Touristen, Weinbau
Vierwaldstättersee114214LU, UR, SZ, NW, OWRigi, Pilatus, Verkehrsknotenpunkt
Neuenburgersee215153NE, BE, FR, VDLängster See, Weinbau
Zürichsee88136ZH, SZ, SGWirtschaftszentrum, Ausflugsziele
Bodensee536251SG, TG, AR, AI, FL, DE, ATGrenzt an 3 Länder, Segelsport
Thunersee25215BEBergpanorama, Schifffahrt
Brienzsee30261BETürkisfarbenes Wasser, Giessbachfälle
Lago Maggiore210372TI, ITMediterranes Flair, Inseln (Brissago)
Lago di Lugano48288TI, ITBankenzentrum, Tourismus
Lago di Como145410IT (Grenzregion)Beliebtes Ausflugsziel

2. Seen mit besonderer Bedeutung

SeeBesonderheitAktivitäten
GenferseeGrösster See, internationale TouristenBootstouren, Weinproben, Jet d'Eau (Genf)
VierwaldstätterseeZentral in der Schweiz, VerkehrsknotenpunktSchifffahrt, Rigi-Bahn, Pilatus-Bahn
BodenseeGrenzt an 3 Länder (CH, DE, AT)Segeln, Radfahren, Insel Mainau (DE)
Lago MaggioreSüdlichster grosser See, mediterranes KlimaInsel Brissago, Botanischer Garten
ZürichseeWirtschaftszentrum, beliebtes AusflugszielBootstouren, Zürich, Rapperswil

Destinationen nach Kantonen

WALLIS (VS): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
ZermattBergdorfMatterhorn, Gornergratbahn, SunneggaBergsteiger, Skifahrer, LuxustouristenGanzjährig2,5 Mio.
VerbierSkigebiet4 Vallée, Mont Fort, FreerideSkifahrer, Snowboarder, PartygästeWinter1,5 Mio.
Saas-FeeBergdorfGletscher, Skigebiet ganzjährig, FelsklettersteigFamilien, SkifahrerGanzjährig1,2 Mio.
Crans-MontanaKurortGolfplätze, Seen, SkigebietGolfer, Familien, LuxustouristenGanzjährig1,0 Mio.
Aletsch ArenaSkigebietAletschgletscher (UNESCO), BettmerhornNaturliebhaber, SkifahrerWinter800.000
LeukerbadKurortThermalquellen, GemmipassWellness-Touristen, WandererGanzjährig600.000

Vertiefungs-Fakten

GRAUBÜNDEN (GR): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
St. MoritzLuxusortSeenlandschaft, Olympische Winterspiele, Segantini-MuseumLuxustouristen, SportlerGanzjährig1,8 Mio.
DavosKurortWeltwirtschaftsforum (WEF), Parsenn-SkigebietBusiness-Touristen, SkifahrerWinter1,2 Mio.
EngadinTalNationalpark, Rheinquelle, Muottas MuraglNaturliebhaber, WandererSommer800.000
LaaxSkigebietRocksResort, Freestyle-ParksSnowboarder, FamilienWinter600.000
ChurStadtAltstadt, Rhaetische Bahn (UNESCO)Kultur-TouristenGanzjährig400.000
ScuolKurortThermalquellen, NationalparkWellness-TouristenGanzjährig300.000

Vertiefungs-Fakten

BERN (BE): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
JungfraujochBergbahnHöchste Bahnstation Europas (3.454 m), Aletschgletscher (UNESCO)Bergsteiger, TouristenSommer1,5 Mio.
GrindelwaldBergdorfEiger Nordwand, First, PfingsteggBergsteiger, WandererSommer/Winter1,2 Mio.
InterlakenTouristenortAbenteuersport (Paragliding, Rafting), Harder KulmAbenteuer-Touristen, FamilienSommer1,0 Mio.
GstaadLuxusortSkigebiet, Men's Curling WMLuxustouristen, SportlerWinter800.000
ThunerseeSeeSchifffahrt, Schloss Thun, St. Beatus-HöhlenFamilien, Kultur-TouristenSommer600.000
BrienzseeSeeGiessbachfälle, Brienzer RothornNaturliebhaberSommer400.000

Vertiefungs-Fakten

ZÜRICH (ZH): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
ZürichStadtBahnhofstrasse, See, Alt-Stadt, KunsthausStädtereisende, Business-TouristenGanzjährig5,0 Mio.
UetlibergBergAussichtspunkt, Planetarium, WanderwegeTagesausflügler, FamilienGanzjährig500.000
RapperswilStadtAltstadt, Schloss, RosenstadtKultur-TouristenSommer300.000
WinterthurStadtKunstmuseum, Technorama, AltstadtKultur-TouristenGanzjährig200.000
KlotenStadtFlughafen Zürich, ShoppingBusiness-TouristenGanzjährig150.000

Vertiefungs-Fakten

GENF (GE): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
GenfStadtUNO, WHO, Rotes Kreuz, Jet d'Eau, AltstadtBusiness-Touristen, Kultur-TouristenGanzjährig3,0 Mio.
SalèveBergAussicht auf Genf und Genfersee, KlettersteigeTagesausflügler, NaturliebhaberGanzjährig400.000
NyonStadtRömermuseum, SeeuferKultur-TouristenSommer200.000
Ferney-VoltaireStadtSchloss Voltaire, CasinotheaterKultur-TouristenGanzjährig150.000

Vertiefungs-Fakten

WAADT (VD): VERTIEFT

DestinationTypHauptattraktionenZielgruppeSaisonÜbernachtungen (2025)
LausanneStadtOlympisches Museum, Kathedrale, Lac LémanKultur-Touristen, SportfansGanzjährig1,5 Mio.
MontreuxStadtJazz Festival, Chillon, Lac LémanMusikfans, Kultur-TouristenSommer1,0 Mio.
VeveyStadtChaplin's World, Nestlé-AlimentariumFamilien, Kultur-TouristenGanzjährig500.000
LavauxWeinbaugebietUNESCO-Weltkulturerbe, TerrassenweinbauWeinliebhaberSommer/Herbst400.000
Les DiableretsSkigebietGletscher, IsentalesSkifahrerWinter300.000

Vertiefungs-Fakten

Städte & Kultur

ZÜRICH: VERTIEFT

AttraktionTypBesonderheitenEintritt (CHF)Öffnungszeiten
BahnhofstrasseEinkaufsstrasseTeuerste Einkaufsstrasse der SchweizKostenlosGanzjährig
SeeSeeSchifffahrt, Baden, SpaziergängeKostenlosGanzjährig
Alt-StadtAltstadtNiederdorf, Grossmünster, FraumünsterKostenlosGanzjährig
Kunsthaus ZürichMuseumModerne Kunst, Picasso, Monet15Di–So 10–18
Schweizerisches NationalmuseumMuseumGeschichte der Schweiz10Di–So 10–17
Zoo ZürichZooGrösster Zoo der Schweiz29Ganzjährig 9–18
UetlibergBergAussichtspunkt, WanderwegeKostenlosGanzjährig
LindenhofPlatzAussicht auf die AltstadtKostenlosGanzjährig
FraumünsterKircheChagall-Fenster5Mo–Sa 9–18, So 12–17
GrossmünsterKircheKarl der Grosse, Zwillingskirchen4Mo–Sa 9–18, So 12–17

Vertiefungs-Fakten

GENF: VERTIEFT

AttraktionTypBesonderheitenEintritt (CHF)Öffnungszeiten
UNOInternationale OrganisationSitz der Vereinten NationenKostenlos (Führung: 15)Mo–Fr 10–16
WHOInternationale OrganisationWeltgesundheitsorganisationKostenlosMo–Fr 9–17
Rotes KreuzInternationale OrganisationGründungsort des Roten KreuzesKostenlosMo–Fr 10–16
Jet d'EauSpringbrunnenHöchster Springbrunnen der Welt (140 m)KostenlosGanzjährig
AltstadtAltstadtKathedrale St. Pierre, Maison TavelKostenlosGanzjährig
Lac LémanSeeSchifffahrt, Baden, SpaziergängeKostenlosGanzjährig
SalèveBergAussicht auf Genf und GenferseeKostenlos (Bahn: 10)Ganzjährig
CERNForschungszentrumTeilchenphysik, Large Hadron ColliderKostenlos (Führung: 20)Mo–Sa 8–18
Jardin AnglaisParkBlumenuhr, BrunnenKostenlosGanzjährig
Musée d'Art et d'HistoireMuseumKunst und Geschichte10Di–So 10–18

Vertiefungs-Fakten

BASEL: VERTIEFT

AttraktionTypBesonderheitenEintritt (CHF)Öffnungszeiten
Kunstmuseum BaselMuseumÄltestes öffentlich zugängliches Kunstmuseum der Welt16Di–So 10–18
Fondation BeyelerMuseumModerne Kunst, Picasso, Warhol28Ganzjährig 10–18
AltstadtAltstadtRathaus, Marktplatz, SpalentorKostenlosGanzjährig
RheinFlussRheinfall (grösster Wasserfall Europas), SchifffahrtKostenlosGanzjährig
Messe BaselMessezentrumGrösste Messe der SchweizVariiertEvents
Zoo BaselZooÄltester Zoo der Schweiz23Ganzjährig 8–18
Tinguely-BrunnenBrunnenMechanische SkulpturenKostenlosGanzjährig
Basler MünsterKircheRomanische und gotische ElementeKostenlosMo–Sa 10–17, So 11–17
SpalentorStadttorMittelalterliches TorKostenlosGanzjährig
Rathaus BaselRathausRotes Rathaus, Historische BedeutungKostenlosGanzjährig

Vertiefungs-Fakten

BERN: VERTIEFT

AttraktionTypBesonderheitenEintritt (CHF)Öffnungszeiten
Altstadt (UNESCO)AltstadtMittelalterliche Gassen, Lauben, ZytgloggeKostenlosGanzjährig
BundeshausParlamentsgebäudeSitz der Schweizer RegierungKostenlos (Führung: 15)Mo–Fr 9–17
ZytgloggeUhrturmMittelalterliche Uhr, Wahrzeichen BernsKostenlosGanzjährig
BärenparkTierparkBären (Wappentier von Bern)KostenlosGanzjährig
RosengartenParkRosenbeete, Aussicht auf die AltstadtKostenlosGanzjährig
Kunstmuseum BernMuseumKunst von der Renaissance bis zur Gegenwart15Di–So 10–18
Naturhistorisches MuseumMuseumDinos, Tiere, Mineralien10Di–So 9–17
Einstein-HausMuseumWohnort von Albert Einstein6Ganzjährig 10–18
GurtenBergAussicht auf Bern, WanderwegeKostenlos (Bahn: 10)Ganzjährig
AareFlussFluss durch Bern, SchifffahrtKostenlosGanzjährig

Vertiefungs-Fakten

KULTUR: VERTIEFT

1. UNESCO-Weltkulturerbe in der Schweiz

AttraktionKantonJahr der ErnennungBesonderheiten
Altstadt BernBE1983Mittelalterliche Gassen, Lauben, Zytglogge
Klosterbibliothek St. GallenSG1983Barocke Bibliothek, 170.000 Bücher
Abtei St. GallSG1983Karolingische Abtei
LavauxVD2007Terrassenweinbau am Genfersee
Rhaetische BahnGR2008Albula-Bahn, Berninabahn
La Chaux-de-Fonds / Le LocleNE2009Uhrindustrie, Stadtplanung
PfahlbautenAG, BE, BS, GE, LU, NE, SG, SZ, TG, TI, VD, ZG, ZH2011Prähistorische Siedlungen
Le CorbusierVD2016Architektur des 20. Jahrhunderts

2. Wichtige Museen in der Schweiz

MuseumStadtTypBesucher (2025)Eintritt (CHF)
Schweizerisches NationalmuseumZürichGeschichte500.00010
Kunsthaus ZürichZürichKunst400.00015
Fondation BeyelerBaselModerne Kunst300.00028
Kunstmuseum BaselBaselKunst250.00016
Musée de l'ElyséeLausanneFotografie100.00010
Museum für GestaltungZürichDesign80.00012
Verkehrshaus der SchweizLuzernVerkehr1 Mio.38
TechnoramaWinterthurTechnik200.00025

EVENTS: VERTIEFT

1. Wichtige Festivals und Messen

EventStadtZeitpunktTypBesucher (2025)Wirtschaftliche Bedeutung
Genfer Auto-SalonGenfMärzAutomesse600.000Wichtigste Automesse der Schweiz
Art BaselBaselJuniKunstmesse100.000Wichtigste Kunstmesse der Welt
Montreux Jazz FestivalMontreuxJuliJazz-Musik250.000Eines der grössten Jazz-Festivals
Paléo FestivalNyonJuliMusikfestival230.000Grösstes Open-Air-Festival der Schweiz
Zürcher FestspieleZürichJuni–JuliTheater, Musik200.000Wichtiges Kulturereignis
Luzern FestivalLuzernAugust–SeptemberKlassische Musik100.000Eines der wichtigsten Klassik-Festivals
Basler FasnachtBaselFebruarKarneval20.000Grösster Karneval der Schweiz
Fête de GenèveGenfAugustStadtfest1 Mio.Grösstes Stadtfest der Schweiz
Eidgenössisches JodelfestVerschiedeneAlle 3 JahreJodeln, Tradition50.000Wichtiges traditionelles Event
Eidgenössisches SchwingfestVerschiedeneAlle 3 JahreSchwingen100.000Wichtiges Sport-Event

2. Wirtschaftliche Bedeutung von Events

Natur & Landschaft

NATURATTRAKTIONEN: VERTIEFT

1. Wichtige Naturattraktionen nach Region

RegionAttraktionTypBesucher (2025)Besonderheiten
WallisAletschgletscherGletscher500.000Längster Gletscher der Alpen
WallisMatterhornBerg1 Mio.Wahrzeichen der Schweiz
WallisGornergratAussichtspunkt500.000Blick auf Matterhorn und Gletscher
BernLauterbrunnentalTal1 Mio.72 Wasserfälle, Trümmelbachfälle
BernJungfraujochBergbahn1,5 Mio.Höchste Bahnstation Europas
BernOeschinenseeBergsee200.000UNESCO-Weltnaturerbe
GraubündenSchweizerischer NationalparkNationalpark150.000Ältester Nationalpark der Alpen
GraubündenRheinquelleQuelle50.000Quelle des Rheins
TessinVerzasca-TalTal300.000Smaragdgrüner Fluss
NeuenburgCreux du VanFelsformation100.000Natürliches Amphitheater

2. Wichtige Wasserfälle

WasserfallKantonHöhe (m)Breite (m)Besucher (2025)
RheinfallSH231501 Mio.
StaubbachfallBE29710200.000
TrümmelbachfälleBE200 (10 Stufen)300.000
GiessbachfälleBE400 (7 Stufen)150.000
LintschingfallGL10050.000

NATIONALPARKS & SCHUTZGEBIETE: VERTIEFT

1. Schweizerischer Nationalpark (GR)

2. Parc National du Locarnese (TI)

3. Weitere Schutzgebiete

SchutzgebietKantonFläche (km²)TypBesonderheiten
Aletsch ArenaVS80UNESCO-WeltnaturerbeAletschgletscher, Jungfrau-Aletsch-Bietschhorn
LavauxVD30UNESCO-WeltkulturerbeTerrassenweinbau
Biosphärenreservat EntlebuchLU, OW400UNESCO-BiosphärenreservatKarsthölen, Moore, Flüsse
Jurapark AargauAG250NaturparkFossilien, Karstlandschaft
Regionaler Naturpark Pfyn-FingesVS100NaturparkFöhrenwald, Trockenrasen

FLORA & FAUNA: VERTIEFT

1. Wichtige Tierarten in der Schweiz

TierartVerbreitungBestand (2026)SchutzstatusBesonderheiten
SteinbockAlpen15.000GeschütztWappentier des Nationalparks
GämseAlpen50.000GeschütztHäufig in den Bergen
MurmeltierAlpen100.000Nicht geschütztLebt in Kolonien
SteinadlerAlpen300 PaareGeschütztGrösster Greifvogel der Alpen
GoldadlerAlpen200 PaareGeschütztSeltener als Steinadler
LuchsAlpen, Jura100 TiereGeschütztWiederangesiedelt
BiberFlachland2.000 TiereGeschütztWiederangesiedelt
FischotterFlachland500 TiereGeschütztSehr selten
WisentJura20 TiereGeschütztWiederangesiedelt

2. Wichtige Pflanzenarten in der Schweiz

PflanzenartVerbreitungBlütezeitSchutzstatusBesonderheiten
EdelweissAlpenJuli–AugustGeschütztSymbol der Alpen
EnzianAlpenJuni–SeptemberGeschütztBlaue Blüten, Heilpflanze
ArveAlpenJuni–JuliNicht geschütztKiefer, wächst auf kargen Böden
LärcheAlpenApril–MaiNicht geschütztNadelbaum, goldene Nadeln im Herbst
AlpenroseAlpenMai–JuliGeschütztRote Blüten
AlpenveilchenAlpenApril–JuniGeschütztViolette Blüten
KastanieTessinMai–JuniNicht geschütztEssbare Früchte
OlivenbaumTessinMai–JuniNicht geschütztMediterranes Klima

Hotellerie & Gastronomie

HOTELLERIE: VERTIEFT

1. Schweizer Hotellerie nach Kantonen (2025)

KantonAnzahl HotelsBettenÜbernachtungen (Mio.)Auslastung (%)Durchschnittspreis (CHF/Nacht)
Wallis80050.00012,565180-250
Graubünden60030.0005,560200-300
Zürich30025.00010,070200-350
Genf20020.0003,075250-400
Bern40020.0006,060150-250
Waadt50025.0004,065180-300
Tessin40020.0003,560150-250
Basel15010.0002,070200-350
Luzern20010.0002,565180-280
St. Gallen1005.0001,055120-200

2. Wichtige Hotelketten in der Schweiz

KetteAnzahl HotelsBettenKategorieBesonderheiten
Baur au Lac1120★★★★★Luxushotel in Zürich
Dolder Grand1180★★★★★Luxushotel in Zürich
Bürgenstock Resort1300★★★★★Luxusresort am Vierwaldstättersee
Victoria-Jungfrau1200★★★★★Luxushotel in Interlaken
The Chedi1100★★★★★Luxushotel in Andermatt
Swissôtel51.000★★★★Internationale Hotelkette
Hilton51.000★★★★Internationale Hotelkette
ibis202.000★★★Budget-Hotelkette
Youth Hostels505.000Jugendherbergen

GASTRONOMIE: VERTIEFT

1. Schweizer Gastronomie nach Kantonen (2025)

KantonAnzahl RestaurantsArbeitsplätzeUmsatz (Mrd. CHF)Michelin-SterneDurchschnittspreis (CHF/Person)
Zürich3.00030.0005,03040-80
Genf2.00020.0003,02050-100
Basel1.50015.0002,51545-90
Wallis2.00020.0002,01030-70
Graubünden1.50015.0001,5535-75
Bern2.00020.0002,01035-70
Waadt1.50015.0001,51040-80
Tessin1.00010.0001,0530-60
Luzern8008.0001,0535-70
St. Gallen5005.0000,5225-50

2. Wichtige Restaurantketten in der Schweiz

KetteAnzahl RestaurantsTypPreisniveauBesonderheiten
McDonald's180Fast FoodNiedrigInternationale Kette
Burger King50Fast FoodNiedrigInternationale Kette
Subway100Fast FoodNiedrigInternationale Kette
Hiltl1VegetarischHochÄltestes vegetarisches Restaurant der Welt
Zeughauskeller1TraditionellMittelÄltestes Restaurant Zürichs
Sauser1TraditionellMittelTraditionelles Restaurant in Bern

SCHWEIZER KÜCHE: VERTIEFT

1. Regionale Küche nach Kantonen

KantonTypische GerichteTypische ZutatenTypische Getränke
ZürichZürcher Geschnetzeltes, RöstiKalbfleisch, Rahm, KartoffelnWeisswein, Rivella
BernBerner Platte, Berner RöstiFleisch, Kartoffeln, BohnenRotwein, Berner Alpenbitter
LuzernLuzerner Chüechli, Luzerner RöstiTeig, Fleisch, KartoffelnWeisswein, Luzerner Bier
WallisRaclette, Fondue, Walliser RoggenbrotKäse, Kartoffeln, RoggenFendant, Pinot Noir
GraubündenBündnerfleisch, Bündner Nusstorte, CapunsRindfleisch, Nüsse, SpinatGraubündner Wein, Rämistopf
TessinTessiner Risotto, PolentaReis, MaisMerlot, Tessinier Bier
WaadtWaadtländer Fondue, Waadtländer WeinKäse, TraubenChasselas, Pinot Gris
GenfGenfer Fondu, Genfer PlatteKäse, FleischGenfer Wein
BaselBasler Läckerli, Basler FlammkuchenHonig, Mandeln, TeigBasler Bier
St. GallenSt. Galler Bratwurst, St. Galler KäseFleisch, KäseAppenzeller Bier

2. Schweizer Käsesorten

KäsesorteMilchartFett i. Tr.ReifezeitGeschmackVerwendung
EmmentalerKuh45-50%4-12 MonateMild-würzigÜberbacken, Fondue
GruyèreKuh48-50%5-10 MonateNussig, kräftigFondue, Raclette
SbrinzKuh48-50%18-30 MonateWürzig, hartHobeln, Reiben
AppenzellerKuh48-50%3-6 MonateWürzig, aromatischÜberbacken, Snack
TilsiterKuh45-50%1-3 MonateMild-säuerlichBrotzeit, Überbacken
RacletteKuh45-50%3-6 MonateMild-würzigRaclette, Überbacken
Tête de MoineKuh45-50%3-6 MonateWürzig, nussigHobeln, Salate
BergkäseKuh48-50%6-12 MonateKräftig, würzigÜberbacken, Fondue

Transport & Mobilität

EISENBAHN: VERTIEFT

1. Wichtige Bahnstrecken

StreckeBetreiberLänge (km)FahrzeitBesonderheiten
Zürich–GenfSBB2802h 40minWichtigste Ost-West-Verbindung
Zürich–BaselSBB1001h 10minWichtigste Nord-Süd-Verbindung
Basel–Luzern–Gotthard–MailandSBB2903h 30minWichtigste Nord-Süd-Verbindung (Gotthard)
Bern–Lötschberg–Simplon–DomodossolaBLS2002h 30minWichtigste Nord-Süd-Verbindung (Lötschberg)
Glacier ExpressRhB/FO/MGB2918hPanoramazug, UNESCO-Weltkulturerbe
Bernina ExpressRhB1544hPanoramazug, UNESCO-Weltkulturerbe
GoldenPass LineMOB1915h 30minPanoramazug, Luxuszug
JungfraubahnWB935minHöchste Bahnstation Europas (3.454 m)
GornergratbahnGGB933minHöchste Freiluft-Bahn der Schweiz (3.089 m)

2. Wichtige Bahnknoten

BahnhofKantonReisende (2025)Besonderheiten
Zürich HBZH350.000/TagGrösster Bahnhof der Schweiz
Genf CornavinGE100.000/TagZweitgrösster Bahnhof
Basel SBBBS150.000/TagDrittgrösster Bahnhof
BernBE120.000/TagViertgrösster Bahnhof
LausanneVD80.000/TagFünftgrösster Bahnhof
WinterthurZH50.000/TagSechstgrösster Bahnhof
LuzernLU40.000/TagSiebtengrösster Bahnhof
St. GallenSG30.000/TagAchtgrösster Bahnhof

STRASSENVERKEHR: VERTIEFT

1. Autobahnnetz der Schweiz

2. Wichtige Pässe

PassHöhe (m)VerbindungÖffnungszeitBesonderheiten
Gotthardpass2.106Uri–TessinGanzjährigWichtigste Nord-Süd-Verbindung
Simplonpass2.005Wallis–ItalienGanzjährigHistorische Handelsroute
Berninapass2.328Graubünden–ItalienMai–OktoberPanoramastrasse, UNESCO-Weltnaturerbe
Grimmselpass2.164Bern–WallisMai–OktoberHöchster ganzjährig offener Pass
Sustenpass2.260Bern–UriMai–OktoberAussichtspunkt auf Gletscher
Furkapass2.436Uri–WallisJuni–OktoberSteile Serpentinen, Rhonegletscher
Nufenenpass2.478Tessin–WallisJuni–OktoberHöchster Pass der Schweiz

FLUGVERKEHR: VERTIEFT

1. Schweizer Flughäfen (2025)

FlughafenKantonPassagiereFlugbewegungenZielgebieteBesonderheiten
Zürich (Kloten)ZH31 Mio.250.000WeltweitGrösster Flughafen, Drehkreuz für Swiss
Genf (Cointrin)GE18 Mio.180.000Europa, Afrika, Naher OstenZweitgrösster Flughafen, Drehkreuz für EasyJet
Basel-Mulhouse (EuroAirport)BS8 Mio.60.000EuropaDrittgrösster Flughafen, grenzüberschreitend (CH/FR/DE)
Bern (Belmont)BE0,3 Mio.5.000EuropaRegionalflughafen
Lugano (Agno)TI0,2 Mio.3.000EuropaRegionalflughafen
St. Gallen-AltenrheinSG0,1 Mio.2.000EuropaRegionalflughafen

2. Fluggesellschaften

FluggesellschaftHauptsitzFlotteZielgebietePassagiere (2025)
Swiss International Air LinesZürich90Weltweit18 Mio.
Edelweiss AirZürich10Europa, Nordamerika2 Mio.
EasyJet SwitzerlandGenf30Europa8 Mio.

Tourismuswirtschaft & Statistik

TOURISMUSSTATISTIKEN: VERTIEFT

1. Übernachtungen nach Kantonen (2025)

KantonÜbernachtungen (Mio.)Anteil (%)Trend (vs. 2024)Hauptmärkte
Wallis12,531%+5%DE, FR, IT
Zürich10,025%+3%DE, USA, GB
Graubünden5,514%+2%DE, IT, NL
Bern6,015%+4%DE, FR, USA
Waadt4,010%+3%FR, DE, GB
Genf3,08%+2%FR, USA, GB
Tessin3,59%+1%IT, DE, FR
Luzern2,56%+3%DE, USA, NL
Basel2,05%+2%DE, FR, USA
St. Gallen1,02%+1%DE, AT, NL

2. Touristen nach Herkunftsländern (2025)

LandTouristen (Mio.)Anteil (%)Trend (vs. 2024)Hauptdestinationen
Deutschland3,825%+3%Wallis, Graubünden, Zürich
Frankreich2,215%+2%Waadt, Genf, Wallis
Italien1,510%+1%Tessin, Wallis, Graubünden
USA1,510%+5%Zürich, Genf, Luzern
Grossbritannien1,28%+4%Zürich, Genf, Wallis
Niederlande0,85%+3%Graubünden, Wallis, Zürich
Österreich0,53%+2%Graubünden, Wallis, St. Gallen
Belgien0,43%+1%Wallis, Zürich, Genf
Japan0,32%+10%Zürich, Luzern, Interlaken
China0,32%+15%Zürich, Genf, Luzern

WIRTSCHAFTLICHE BEDEUTUNG: VERTIEFT

1. Tourismusumsatz nach Kantonen (2025)

KantonUmsatz (Mrd. CHF)Anteil (%)Umsatz pro Übernachtung (CHF)
Wallis5,221%416
Zürich4,518%450
Graubünden2,510%455
Bern2,08%333
Genf3,012%1.000
Waadt1,56%375
Tessin1,04%286
Luzern1,04%400
Basel1,04%500
St. Gallen0,52%500

2. Beschäftigte im Tourismus (2025)

BrancheBeschäftigteAnteil (%)Durchschnittslohn (CHF/Jahr)
Hotellerie100.00050%60.000
Gastronomie100.00050%55.000
Verkehr20.00010%70.000
Reisebüros10.0005%80.000
Sonstige10.0005%65.000

Nachhaltiger Tourismus

NACHHALTIGER TOURISMUS: VERTIEFT

1. Nachhaltigkeitszertifizierungen in der Schweiz

ZertifikatTrägerKriterienAnzahl zertifizierter Betriebe (2025)
SwisstainableSchweiz TourismusUmwelt, Soziales, Wirtschaft1.000
Green GlobeGreen Globe InternationalUmwelt, Soziales, Wirtschaft500
EU EcolabelEuropäische UnionUmwelt200
Green KeyFoundation for Environmental EducationUmwelt, Bildung100
Bio SuisseBio SuisseBiologische Landwirtschaft5.000
FairtradeFairtrade Max HavelaarFaire Arbeitsbedingungen2.000

2. Nachhaltige Tourismuskonzepte

KonzeptBeschreibungBeispiele
Autofreie DestinationenOrte ohne AutoverkehrZermatt, Mürren, Wengen
ElektromobilitätNutzung von ElektrofahrzeugenElektrobusse in Zermatt, E-Bike-Verleih
Lokale ProdukteNutzung von regionalen ProduktenBergkäse, lokaler Wein, handgemachte Souvenirs
Energiesparende UnterkünfteHotels mit geringem EnergieverbrauchMinergie-Hotels, Passivhäuser
CO₂-KompensationAusgleich von CO₂-EmissionenKlimaneutrale Reisen, CO₂-Kompensationsfonds
Bildung für nachhaltige EntwicklungSensibilisierung von TouristenNachhaltigkeitsworkshops, geführte Naturtouren

NACHHALTIGE DESTINATIONEN: VERTIEFT

1. Swisstainable-Destinationen

DestinationKantonSwisstainable-LevelNachhaltigkeitsmassnahmen
ZermattVSLevel IIIAutofrei, Solarenergie, Abfalltrennung
GrindelwaldBELevel IIIElektrobusse, nachhaltige Hotels, CO₂-Kompensation
St. MoritzGRLevel IILuxus und Nachhaltigkeit, lokale Produkte
LuzernLULevel IIÖffentlicher Verkehr, Fahrradfreundlich, CO₂-Kompensation
InterlakenBELevel IINachhaltige Hotels, CO₂-Kompensation, lokale Produkte
LaaxGRLevel IIIGrünes Skigebiet, Solarenergie, Elektrobusse
Aletsch ArenaVSLevel INachhaltiger Tourismus im UNESCO-Weltnaturerbe

2. Green Globe-Destinationen

DestinationKantonGreen Globe-ZertifizierungNachhaltigkeitsmassnahmen
ZermattVSGoldAutofrei, Solarenergie, Abfalltrennung
GrindelwaldBEGoldElektrobusse, nachhaltige Hotels, CO₂-Kompensation
InterlakenBESilberNachhaltige Hotels, CO₂-Kompensation
LaaxGRSilberGrünes Skigebiet, Solarenergie

Event- & Kongresstourismus

EVENTS: VERTIEFT

1. Wichtige Festivals nach Kategorien

KategorieEventStadtZeitpunktBesucher (2025)Wirtschaftliche Bedeutung (CHF)
MusikMontreux Jazz FestivalMontreuxJuli250.00050 Mio.
MusikPaléo FestivalNyonJuli230.00040 Mio.
MusikLuzern FestivalLuzernAugust–September100.00020 Mio.
KunstArt BaselBaselJuni100.000100 Mio.
KunstBaselworldBaselMärz100.00050 Mio.
FilmZürich FilmfestivalZürichSeptember50.00010 Mio.
FilmLocarno FilmfestivalLocarnoAugust150.00030 Mio.
TheaterZürcher FestspieleZürichJuni–Juli200.00025 Mio.
TheaterBerner TheaterfestBernMai50.0005 Mio.
TraditionBasler FasnachtBaselFebruar20.00010 Mio.
TraditionEidgenössisches JodelfestVerschiedeneAlle 3 Jahre50.0005 Mio.

2. Wirtschaftliche Bedeutung von Events

KONGRESSE: VERTIEFT

1. Wichtige Kongresszentren in der Schweiz

KongresszentrumStadtKapazitätEvents (2025)Teilnehmer (2025)Wirtschaftliche Bedeutung (CHF)
Kongresshaus ZürichZürich5.000200500.00050 Mio.
Palexpo GenfGenf10.000501 Mio.200 Mio.
Messe BaselBasel8.0001002 Mio.300 Mio.
Kongresshaus DavosDavos3.00050500.000100 Mio.
Kongresshaus LuzernLuzern2.000100300.00030 Mio.
Kongresshaus MontreuxMontreux2.50050200.00020 Mio.

2. Wichtige Kongresse nach Kategorien

KategorieKongressStadtZeitpunktTeilnehmer (2025)Wirtschaftliche Bedeutung (CHF)
WirtschaftWeltwirtschaftsforum (WEF)DavosJanuar3.000100 Mio.
WirtschaftSt. Galler SymposiumSt. GallenMai50010 Mio.
KunstArt BaselBaselJuni100.000100 Mio.
KunstBaselworldBaselMärz100.00050 Mio.
MedizinInternationaler Aids-KongressGenfJuli10.00050 Mio.
TechnikGeneva International Motor ShowGenfMärz600.000200 Mio.

Tourismusmarketing

TOURISMUSMARKETING: VERTIEFT

1. Marketingstrategien nach Zielgruppen

ZielgruppeMarketingstrategieKanäleBudget (CHF)
FamilienNatur, Abenteuer, ErlebnisSocial Media, TV, Print20 Mio.
Business-TouristenQualität, Service, InfrastrukturLinkedIn, Messen, Online15 Mio.
Abenteuer-TouristenAdrenalin, Natur, HerausforderungSocial Media, Influencer, Online10 Mio.
Luxus-TouristenExklusivität, Qualität, ServicePrint, Online, Events10 Mio.
Kultur-TouristenKultur, Geschichte, KunstPrint, Online, Social Media5 Mio.

2. Wichtige Marketingkanäle

KanalReichweiteKosten (CHF)Zielgruppe
TV5 Mio.10 Mio.Familien, ältere Zielgruppe
Print3 Mio.5 Mio.Luxus-Touristen, Kultur-Touristen
Online8 Mio.20 Mio.Alle Zielgruppen
Social Media6 Mio.10 Mio.Junge Zielgruppe
Messen1 Mio.5 Mio.Business-Touristen
Events0,5 Mio.2 Mio.Alle Zielgruppen

MARKENIMAGE: VERTIEFT

1. Markenimage der Schweiz

2. Markenimage nach Regionen

RegionMarkenimageUSPZielgruppe
AlpenNatur, Abenteuer, ErholungBerge, Gletscher, SeenBergsteiger, Skifahrer, Naturliebhaber
MittellandKultur, Städte, LebensqualitätZürich, Bern, LuzernStädtereisende, Kultur-Touristen
StädteWirtschaft, Kultur, InternationalitätZürich, Genf, BaselBusiness-Touristen, Kultur-Touristen

Quellen

Quellen: Schweiz Tourismus, Bundesamt für Statistik (BFS), Staatssekretariat für Wirtschaft (SECO), Schweizerische Bundesbahnen (SBB), Rhätische Bahn (RhB), Schweizerische Eidgenossenschaft, Kantonale Tourismusorganisationen. Marktdaten Stand 2026.