Aroma-Werkstatt

Aroma-Werkstatt

Verstehe, warum deine eigenen Zutaten zusammenspielen.

Video: Die Aroma-Werkstatt in 94 Sekunden
Nur für Lifetime-Nutzer verfügbar.

Die Idee

Anders als ein Rezeptgenerator schlägt die Werkstatt nichts vor, du legst deine Zutaten auf den Tisch (2 bis 8, die erste gilt als Basis). Das Tool erklärt dann, wie gut sie harmonieren und vor allem warum.

So funktioniert es

  • Für jedes Zutaten-Paar zählen wir die gemeinsamen Aromamoleküle.
  • Je mehr geteilte Stoffe (relativ zur Gesamtzahl), desto höher die Harmonie.
  • Paare ohne Aromadaten werden ehrlich als solche markiert, kein Fantasiewert.

Das «Warum»

Pro Paar zeigen wir die verbindenden Aromastoffe mit ihren deutschen Geschmacksnoten:

Knoblauch ↔ Tomate, teilen 108 Aromamoleküle, u.a. Methylbenzoat (Mandel, Blumen) und Geraniol (Zitrus, Rose).

Kein Rezept-Generator

Die Aroma-Werkstatt zeigt, wie gut deine Zutaten zusammenpassen und warum, aber kein fertiges Rezept, keine Mengen, keine Schritte. Auswahl und Harmonie sind datenbasiert, ohne KI-Texte; das Handwerk bleibt in der Küche.

Aromakompass nutzt technisch notwendige Daten für Anmeldung und Plattform-Funktionen. Statistik und Marketing setzen wir nur mit deiner Zustimmung ein. Mehr erfahren