Herkunftskarte
Woher Fisch, geschützte Spezialitäten, Mineralwasser und Wein kommen: die Fanggebiete der FAO mit den wichtigsten Arten, dazu Pins für AOP und IGP, Quellen und Weinregionen. Klick auf einen Kontinent, dann auf ein Land.
Kontinente
Europa
Afrika
Asien
Nordamerika
Südamerika
Ozeanien
Fanggebiete der FAO 19
- Arktischer Ozean 18Beaufortsee, Hudson Bay, Karasee, Laptewsee, Tschuktschensee
- Nordwestatlantik 21Baffin Bay, Labradorsee
- Nordostatlantik 27Barentssee, Biskaya, Europäisches Nordmeer, Grönlandsee, Irische See
- Mittlerer Westatlantik 31Golf von Mexiko, Karibisches Meer, Sargassosee, Golf von Honduras
- Mittlerer Ostatlantik 34Golf von Guinea
- Mittelmeer 37Mittelmeer, Schwarzes Meer, Adriatisches Meer, Tyrrhenisches Meer
- Südwestatlantik 41
- Südostatlantik 47
- Antarktischer Atlantik 48Weddell-Meer, Scotiasee
- Westlicher Indischer Ozean 51Arabisches Meer, Persischer Golf, Rotes Meer, Lakkadivensee, Strasse von Mosambik
- Östlicher Indischer Ozean 57Golf von Bengalen, Andamanensee, Timorsee, Grosse Australische Bucht
- Antarktischer Indischer Ozean 58
- Nordwestpazifik 61Japanisches Meer, Ochotskisches Meer, Philippinensee, Beringmeer, Gelbes Meer
- Nordostpazifik 67Golf von Alaska, Beringmeer
- Westlicher Pazifischer Ozean 71Korallenmeer, Philippinensee, Südchinesisches Meer, Arafurasee, Bandasee
- Östlicher Pazifischer Ozean 77Golf von Kalifornien
- Südwestpazifik 81Tasmansee
- Südostpazifik 87
- Antarktischer Pazifik 88Rossmeer, Amundsensee, Bellingshausen-See
Fische und Meeresfrüchte 77
- Abalone (Seeohr)
- Atlantischer Lachs
- Auster
- Blaufisch
- Blaukrabbe
- Brachse
- Buckellachs
- Crevetten
- Dorade (Goldbrasse)
- Dungeness-Krabbe
- Echter Bonito und Gelbflossen-Thun (heller Thunfisch)
- Egli (Flussbarsch)
- Europäischer Aal
- Felchen
- Felsengarnele
- Flunder
- Flusskrebse
- Gelbflossen- und Grossaugen-Thun (Ahi)
- Gelbflossen-Thun
- Gemeiner Krake (Oktopus)
- Goldmakrele (Mahi-Mahi)
- Hecht
- Heilbutt
- Hering
- Herzmuschel
- Hummer
- Jakobsmuschel
- Kabeljau
- Kalmare
- Karpfen
- Königskrabbe
- Königsmakrele
- Langustine (Kaisergranat)
- Maifisch
- Makrele
- Marlin
- Miesmuschel
- Nordamerikanische Pfeffermuschel
- Pazifische Lachse
- Pollack
- Pompano
- Quahog-Muschel
- Regenbogenforelle
- Riesen-Flügelschnecke (Conch)
- Rotbarsch und Felsenbarsch
- Roter Schnapper
- Rotlachs
- Sandgarnelen
- Sandklaffmuschel
- Sardelle
- Sardine
- Schellfisch
- Schneekrabbe
- Scholle
- Schwertfisch
- Schwertmuschel
- Seehecht
- Seesaibling
- Seeteufel
- Seezunge
- Sepia
- Steinbutt
- Sternhausen (Sevruga)
- Stint
- Stör
- Streifenbarsch
- Teppichmuschel (Manilamuschel)
- Thunfisch
- Tigergarnele
- Tilapia
- Venusmuscheln
- Weisser Thun
- Wels
- Wolfsbarsch
- Yabby
- Zackenbarsch
- Zander
Poster A3: Fanggebiete der Weltmeere
Die 19 Fanggebiete der FAO mit Nummer, Namen und den wichtigsten Arten, dazu was auf der Packung oder der Speisekarte stehen muss. Zum Aufhängen in Küche, Service und Schulzimmer.
Quellen
Fang und Zucht: FAO, FishStat, Global capture production und Global aquaculture production 1950 bis 2023, Lizenz CC BY 4.0. Fanggebiete: FAO, FAO Major Fishing Areas for Statistical Purposes, Lizenz CC BY 4.0; Namen nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LIV), Anhang 4. Deutsche Namen der Arten: Handelsbezeichnungen der Europäischen Kommission für Deutschland.
Schweizer Seen: BAFU, Eidgenössische Fischereistatistik (2024), Flächen der Seen: BAFU über geo.admin.ch. Lage der Orte: swisstopo, in Frankreich geo.api.gouv.fr, sonst Natural Earth. Landesgrenzen und Seen ausserhalb der Schweiz: Natural Earth (gemeinfrei).
Die Karte zeigt Herkunft und Mengen, keine Bewertung. Einzelne Produkte können aus anderen Gebieten stammen; was gilt, steht auf der Packung.